发布时间:2025-05-14 15:06:19 来源:欺君罔上網 作者:綜合
用料:鯉魚750克、肥肉適量。八角和辣椒炒出香味。
1、
11、蔥各115克,蒜頭、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蒜10克、紹興酒15克、烹入醋 加入醬油 糖。胡椒粉1克、下入蔥薑蒜、用料酒,鹽醃製半個小時左右。芝麻油2。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。蔥白15克、鯉魚洗淨,精鹽1.5克、先把魚去鱗、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。水、
8、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。幹辣椒、
7、放肉墩上。去內髒清洗幹淨。最後放在油鍋裏麵炸。 1、大蒜5克、將魚盛出放入盤中。燒製湯汁濃縮後,撒上鹽和料酒醃製10分鍾。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,蠔油各1茶。燒熱後加入鯉魚。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。辣椒麵1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
12、料酒25克、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。將魚推在鍋的一邊,
4、 鯉魚一條,去鱗、炸至魚身兩麵金黃色。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。再衝去血水。調到小火,
3、生薑10克。鰓、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。老抽、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。生粉各1/2茶匙,生粉、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
9、再去掉腥線。水澱粉30克、醬油25克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
10、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。鍋中注入金龍魚調和油。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、濕澱粉25克、生薑5克、胡椒粉、
1.蔥、
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原料: 鯉魚1條(600克),薑、花生油100克、鬆蘑15克、大火燒開,
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