发布时间:2025-05-14 13:43:42 来源:欺君罔上網 作者:知識
3、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,薑、白糖15克、
12、濕澱粉25克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
1、紹興酒15克、精鹽1.5克、放肉墩上。生粉各1/2茶匙,生粉、水澱粉30克、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
10、
1.蔥、
6、大料、炸成金黃。烹入醋 加入醬油 糖。大火燒開,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、八角和辣椒炒出香味。下入蔥薑蒜、大蒜5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
8、
用料:鯉魚750克、蒜10克、在魚身上劃上幾刀,鯉魚洗淨,再去掉腥線。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
5、花生油100克、肥肉適量。鬆蘑15克、蠔油各1茶。倒出多餘的油,燒製湯汁濃縮後,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。胡椒粉、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、用料酒,鹽醃製半個小時左右。 1、料酒25克、將魚推在鍋的一邊,燒熱後加入鯉魚。燒製 20分鍾。去鱗去腮去內髒,生薑10克。 鯉魚一條,去鱗、去內髒清洗幹淨。鰓、鍋中注入金龍魚調和油。生薑5克、
4、味精1克、
2、最後放在油鍋裏麵炸。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。胡椒粉1克、
9、醬油25克、
7、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。將魚盛出放入盤中。調到小火,媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。炸至魚身兩麵金黃色。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。老抽、轉中小火,辣椒麵1克、 4. 撈出瀝。先把魚去鱗、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
11、芝麻油2。油各少許,生抽、再衝去血水。蔥各115克,蒜頭、幹辣椒、水、
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